Fringales sous contrôle

On a beau essayer de faire au mieux, il y a toujours un moment où on se retrouve envahie d’irrépressibles envies de sucré, gras, salé. Je ne parle pas des quelques écarts, non je parle de ces phases qui peuvent durer de plusieurs jours, semaines, voire mois. 

Alors plutôt que de céder à tout va aux sirènes des sucres raffinés et consort, le mieux est d’offrir à son corps des alternatives. Visuellement et gustativement tout aussi gourmandes, elles sont en plus toutes douces pour l’organisme. 

Voici donc mes dupes préférés de mes fringales les plus courantes. 

#1
Fringale: Une crème glacée avec des vermicelles 
Alternative: Un yaourt grec glacé avec des vermicelles en sucre 

Mélangez au blender un yaourt grec nature avec le jus d’un demi citron et du sirop d’agave miel (une cuillère à café dans mon cas).
Mettez au congélateur 10 minutes environ.
Servir avec des vermicelles en sucre ou des amandes effilées pour apporter une touche de fantaisie à votre fringale. Savourez!

 

#2
Fringale: Des pâtes sauce Béchamel
Alternative: Des pâtes de blé complet sauce lait de coco/soja sucré 

Les pâtes de blé complet sont plus riches en fibres et en vitamines (notamment vitamines B). Elles permettent de maintenir pendant longtemps la sensation de satiété.
La sauce lait de coco/soja sucré, en plus d’être un liant, apportera du goût tout en étant plus digeste.

 

#3
Fringale: Une part de pizza industrielle
Alternative: Un muffin anglais de blé complet recouvert de fromage et de légumes 

En remplaçant la pâte faite de farine blanche, par un muffin anglais de blé complet vous augmenterez votre apport en vitamines et en fibres tout en réduisant les graisses saturées.
Utilisez du fromage râpé ou du fromage de chèvre allégés en matières grasses afin de réduire les calories et ajoutez vos légumes préférés (tomates, olives, poivrons, oignons…).
Faites chauffer quelques minutes au four et savourez.

 

#4
Fringale: Des cookies au chocolat 
Alternative: 6 carrés de chocolat noir à 70% 

Et oui le chocolat est notre ami! Pour peu qu’il soit noir et à 85% de cacao. Il est moins transformé que le chocolat au lait ou le chocolat blanc.
En plus d’être ultra savoureux, c’est un coupe faim naturel riche en magnésium et en antioxydant.
Vous pouvez le manger légèrement chaud et le saupoudrer de flocons d’avoine pour un en-cas gourmand et nutritif.

#5
Fringale: Un milkshake industriel
Alternative: Un smoothie de fruits

Mixer dans un blender une banane mure, des fruits rouges et 5-10 cl de lait d’amande. Le smoothie est bien moins riche en calories et surtout plus chargé en vitamines que le milkshalke.

 

#6
Fringale: Un frappuccino
Alternative: Un café avec du lait végétal et de la crème végétale
Le frappuccino industriel n’est absolument pas une boisson inoffensive. Il contient beaucoup de sucre (77%) et de graisses saturées (20%) entre autres!
Ce mélange alternatif fait de lait végétal et de crème végétal rendra votre boisson tout aussi savoureuse que le frappuccino tout droit sorti du Starbucks du coin (et bonjour les économies)!

 

#7
Fringale: Des chips de pommes de terre
Alternative: Des chips de légumes 

Pour créer les chips maison le kale est un des légumes les plus indiqués.
Retrouvez ma recette ici.